节食减肥是很多人在瘦身过程中都会遇到的一个问题，到底该不该采取这种减肥方式，如何达到理想的减肥成果，如何做到科学节食，不留下健康隐患？很多人都觉得很茫然。下面减肥方法网将告诉大家如何科学节食减肥。

节食减肥中的禁食法作为一个流传已久的排毒方法，为了健康的调理身体，建议禁食的时间可以维持在一到两天，可以挑选双休日来实行这个方案。不用耗费过多体力或者由于热量不够而无法应付工作。

节食减肥千万不要选择喝水断食法，这张方法对于节食初期的朋友身体可能有所损耗。所以如果单纯以减肥为目的的话建议可以选择流质断食法。流质断食法选用果蔬汁就是最佳的选择，它可以帮助身体排出毒素，所含的酶可以很容易的通过肠胃。

节食减肥食物选择：黄瓜，苦瓜，芹菜都是排毒排水的最佳食品。水果尽量不要选择热性的，如果为了口感可以稍微加入一些芒果和草莓。建议自己煮现磨豆浆食用，你可以同时加入黑豆，黄豆，麦片等等，增加豆浆的醇厚度和香味。一杯浓浓的豆浆含有能调节生理机能的大豆卵磷脂、可恢复疲劳的维生素B群、植物性蛋白质等多种营养素。

节食期间你同样也可以选择喝汤作为主要热量来源，当然要自动过滤汤内的大块食材，不要喝太过油腻的的汤水，以清淡的果蔬汤，菌菇汤最为有益。